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能使面包鲜美72小时的秘密武器
来源：美晨集团
[ 2012年09月18日 ]
新品不断，动力无限。继适用范围广的脱模油闪亮上市并获得一致好评后，美晨集团食品科技公司又向大家推出一款可以令面包鲜美72小时的秘密武器——“银谷”面包柔软800。
“银谷”面包柔软800由精炼植物油配合我司自有技术生产的乳化剂加工而成，对增大面包体积、改善面包组织、延长面包保鲜期有显著功效。它具有天然发酵风味，其中蕴含的高新技术更能有效地保持香味成分，即使烘烤后也能持久留香。
产品在低温环境下不会变硬，能保持半流体状、膏体柔滑，具有良好的操作性能。在制作面包的时候只需用“银谷”面包柔软800替代原配方中的油脂即可；配合“银谷”面包改良剂800一起使用，效果更佳。